Punkt dymienia – na jakim oleju smażyć?

Na rynku spożywczym można natknąć się na wiele rodzajów olejów o przeróżnym przeznaczeniu kulinarnym. Czy kupując, któryś z nich zwróciłaś/eś uwagę na jego skład i przeznaczenie? Słyszeliście kiedyś o punkcie dymienia olejów? W poniższym artykule Etykietowy Boss wyjaśni na jakim oleju można smażyć lub gotować. Zaczniemy od pytania: czy zdarzyło się kiedyś Tobie tak długo…