Magiczny tłuszcz bez kalorii – olestra

Kontynuując przegląd produktów amerykańskich nie sposób pominąć jednej ciekawostki, której nie uraczycie w naszych słonych przekąskach. Chipsy fat free! Zastanawiacie się, jak to!? Czy to w ogóle możliwe, by stworzyć chipsy pozbawione tłuszczu?! Tak jest to możliwe! A wszystko dzięki substancji zwanej Olestra. Zapraszam do zapoznania się z kolejnym cudem przemysłu!  Co jeszcze kryją w…

USA vs. UE. Zakazane dodatki do żywności.

Amerykańskie przepisy dotyczące żywności znacznie różnią się od Unijnych. Pomimo różnych ram regulacyjnych, produkty te i tak możemy łatwo nabyć na naszych lokalnych rynkach. Stosowanie dodatków zatwierdzonych tylko w Stanach Zjednoczonych lub w UE oznacza, że ​​producenci, którzy chcą eksportować, muszą dostosować swój skład produktów do rynku eksportowego. Czy tak się dzieje? Hymm… Śmiałam w to…