Roślinne mięso – moda na analogi tradycyjnego mięsa

Pojęcie „roślinne mięso” nie kojarzy się już tylko z tofu, czy z sojowymi kotletami. Żywność wege cieszy się wśród nas coraz większą popularnością, a przyczyn ku temu jest wiele: zdrowie, ekologia, przekonania itp. Kreatywność w doborze roślinnych składników i technologii produkcji może Was zaskoczyć… W ciągu ostatnich lat nastąpił znaczący rozwój roślinnych alternatyw, dlatego czas na ich przegląd! Stworzenie…

Kulinarna moda na makarony roślinne

Rynek makaronów „tradycyjnych” jest pełen wielu marek o ukształtowanej już pozycji. Mamy do wyboru makarony pszenne, pełnoziarniste, kukurydziane oraz ekologiczne, wszystkie o przeróżnych kształtach i przeznaczeniu kulinarnym. Oferta jest na prawdę bogata i nieustannie się rozwija. Szukamy nowych doznań i ciekawych rozwiązań, które urozmaicą nam tradycyjne dania, a ponad to dostarczą nam cennych składników. W odpowiedzi na nasze potrzeby…